紫薯寿司卷

紫薯寿司卷

精品
2.0万 浏览 242 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注


说起紫薯，很多人一定是蒸着吃，其实它是减肥食材里的优质碳水，每100克鲜紫薯仅含0.2克左右脂肪，用它代替米饭，不仅不会导致肥胖，还可以减脂通便；同时它也是薯类中的“抗癌大王”，富含硒元素和花青素等人体所需元素，能提高机体免疫力，预防癌症发生； 今天就用紫薯来做个紫薯寿司卷，配菜用到了黄瓜、鸡蛋、胡萝卜，都是对人体十分有益的蔬菜，你也可以换成宝宝爱吃的时蔬，卷一卷就搞定，孩子上学享受美味的同时再也不用担心迟到了！

紫薯寿司卷的用料

紫薯 4个 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 鸡蛋 3个
寿司海苔 适量 小鲜侣调味汁 适量

紫薯寿司卷的做法

紫薯寿司卷的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：紫薯4个、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋3个、寿司海苔、小鲜侣调味汁 鹅妈妈钛晶锅
紫薯寿司卷的做法图解2

步骤2

黄瓜去除中间的瓤切长条、胡萝卜切长条（给小宝宝吃的可以把胡萝卜煮熟再用哦）；
紫薯寿司卷的做法图解3

步骤3

紫薯4个切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟；
紫薯寿司卷的做法图解4

步骤4

蒸好的紫薯捣成紫薯泥（如果紫薯比较干的可以加入少量牛奶）；
紫薯寿司卷的做法图解5

步骤5

碗中打入3个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀（加入小鲜侣可以提升蛋的鲜美，去除腥味，鲜法自然）；
紫薯寿司卷的做法图解6

步骤6

倒入鹅妈妈钛晶锅中煎成蛋皮；
紫薯寿司卷的做法图解7

步骤7

寿司帘放上一张紫菜，再铺上紫薯泥，铺平整些；
紫薯寿司卷的做法图解8

步骤8

放上鸡蛋皮、黄瓜条、萝卜条（这里的蔬菜可以换成家里孩子爱吃的）；
紫薯寿司卷的做法图解9

步骤9

从一头卷起，卷至另一头；
紫薯寿司卷的做法图解10

步骤10

卷的紧实些，切的时候食材不容易掉落；
紫薯寿司卷的做法图解11

步骤11

卷好切小段即可；
紫薯寿司卷的做法图解12

步骤12

网红、明星都在吃的低卡紫薯蔬菜卷，高蛋白的同时又能拥有饱腹感，享受美味的同时又不用担心长胖；
紫薯寿司卷的做法图解13

步骤13

紫薯的绵软甜蜜搭配上脆爽的萝卜、黄瓜、这春日的一口交融，是对身材最好的管理呀；
紫薯寿司卷的做法图解14

步骤14

紫薯能够抗氧化、抗衰老，其含有一定量的花青素，能很好的清除自由基；萝卜明目，能下气、消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津；家人们合理饮食，健健康康一整年呀！

紫薯寿司卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

紫薯寿司卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫薯寿司卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯寿司卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 紫薯寿司卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活