好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）

独家
4714 浏览 5 收藏
收藏
为爱的人做一道菜0
为爱的人做一道菜0
＋ 关注

鱼香肉丝各地做法都不同，所用食材也不同，不过作为北方人，最爱的还是家里的做法，甜辣口味，非常好吃，就连媳妇儿都喜欢这个版本的✌你要不要给你爱的人也做一次这道菜？

鱼香肉丝的用料

猪肉 适量 胡萝卜 1根
青椒 1个 大葱 一小段
姜 2片 干辣椒 1个
食用盐 适量 白糖 1-2勺
淀粉 1勺

鱼香肉丝的做法

好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）的做法图解1

步骤1

瘦肉切成肉丝
好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）的做法图解2

步骤2

大葱和生姜切成末，干辣椒切小段
好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝（可以用工具辅助）
好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）的做法图解4

步骤4

青椒切丝

步骤5

锅中放入清水，翻滚后，加点盐（为了保持菜色），放入胡萝卜丝，焯1-2分钟后捞出；再放入青椒丝，焯1分钟左右后捞出（时间可以根据个人喜好处理）
好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）的做法图解6

步骤6

锅中放入食用油，放入干辣椒段，然后把切好的肉丝倒入锅中，翻炒至变色
好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）的做法图解7

步骤7

倒入焯好的胡萝卜丝，翻炒几下

步骤8

然后倒入焯好的青椒丝继续翻炒，加入盐翻炒、再加入糖翻炒，最后倒入准备好的水淀粉再翻炒一会
好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）的做法图解9

步骤9

出锅啦~~

鱼香肉丝的烹饪技巧

1.可以选择不放辣椒 2.胡萝卜可以用懒人神器辅助 3.水淀粉要提前准备好 4.如果太甜，可以加盐继续中和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 为爱的人做一道菜0 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 好吃易做的鱼香肉丝（天津版本）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活