草莓酱

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王晓倩¥
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草莓酱的用料

草莓 1000克 白糖 100克
柠檬汁 适量

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

清洗草莓，切丁备用。
草莓酱的做法图解2

步骤2

加入白糖腌制2小时左右。
草莓酱的做法图解3

步骤3

加入柠檬汁，中火加热至沸腾，小火慢炖至水份变少，不停的搅拌，过程大概30分钟。
草莓酱的做法图解4

步骤4

放凉装瓶，瓶子提前蒸煮消毒。

草莓酱的烹饪技巧

腌制：我是中午切好腌制的，下午下班后才做的，期间大概四个小时，腌制的水份较多，之前做过一次，腌制两个小时就足够了。 加糖：我喜欢偏酸的口味，所以糖放的少，具体放糖量可以根据自己口味和草莓酸甜度调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 王晓倩¥ 编写，未经授权不得转载

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