用荠菜做的早餐主食,比韭菜盒子还要好吃
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用荠菜做的早餐主食——荠菜盒子,比韭菜盒子还要好吃,太香了,是我家人都喜欢的。
这次用的荠菜没用买,都是自己趁周末时去城边的小树林里一棵棵挖出来的,自己辛苦的劳动成果,吃起来也格外香。
做荠菜盒子挺简单的,用来当早餐吃,加一些鸡蛋拌成馅料,味道香浓多吃还不会腻,一人吃一个荠菜盒子,再喝一碗浓稠的米粥,别提多舒服了。
盒子比起包子,饺子,馅饼等面食来说,馅料也是最能装的,而且比这些面食简单易做,新手也很容易就能学会。下面,来看看详细的做法吧。
比韭菜盒子还要好吃的做法
比韭菜盒子还要好吃的烹饪技巧
荠菜要用盐水浸泡一会儿再洗干净,可以有效杀菌,去除虫子;
汆烫时加入油和盐可以使汆烫好的荠菜颜色更加嫩绿;
盒子做好移到锅中时要小心,不要弄破皮,翻面时也要小心,防止馅料露出;
烙时要开中火,及时翻面,防止烙糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-03-29
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