枸杞菠菜

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菠菜富含铁和多种维生素、膳食纤维,有利于预防缺铁性贫血,菠菜的热量低,易消化,可防止便秘。但是菠菜富含草酸,吃菠菜之前记住要先焯去一遍水哦!

枸杞菠菜的用料

菠菜 500克 枸杞 10克
六月鲜特级淡盐酱油 15毫升 植物油 30克
开水 半碗

枸杞菠菜的做法

枸杞菠菜的做法图解1

步骤1

准备好材料
枸杞菠菜的做法图解2

步骤2

锅里煮开水后,放入去根洗净的菠菜焯烫
枸杞菠菜的做法图解3

步骤3

将枸杞放入锅里一起焯软,再将焯烫好的菠菜倒入滤水篮中滤去水分
枸杞菠菜的做法图解4

步骤4

锅里热油后放入滤去水分的菠菜入锅翻炒均匀
枸杞菠菜的做法图解5

步骤5

加入半碗开水翻炒均匀
枸杞菠菜的做法图解6

步骤6

将炒好的菠菜装入碗中压实,取一盘子倒扣,最后淋入少许六月鲜特级淡盐酱油即可
枸杞菠菜的做法图解7

步骤7

完成
枸杞菠菜的做法图解8

步骤8

近看
枸杞菠菜的做法图解9

步骤9

美味

枸杞菠菜的烹饪技巧

1、菠菜含草酸,会影响钙和锌的吸收,吃菠菜前要先焯去一遍水。 2、香油和生抽也可以在炒菠菜的时候加入,也可以起锅趁热淋入,随个人喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-02

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