发面小糖饼

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发面小糖饼 全程不用手揉面 松软香甜

发面小糖饼的用料

普通面粉： 300克 温水： 250克
酵母： 3克 泡打粉 2克
糖 适量

发面小糖饼的做法

发面小糖饼的做法图解1

步骤1

300克面粉中，加入酵母3克，泡打粉2克， 温水250克
发面小糖饼的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成偏软的面团
发面小糖饼的做法图解3

步骤3

盖上盖子醒发至2倍大
发面小糖饼的做法图解4

步骤4

面板上撒干粉，用筷子把面包取出，面团上撒上干粉
发面小糖饼的做法图解5

步骤5

不用揉面，整理成长条
发面小糖饼的做法图解6

步骤6

整理擀成长方形，撒上油
发面小糖饼的做法图解7

步骤7

从一侧卷起
发面小糖饼的做法图解8

步骤8

分成小份
发面小糖饼的做法图解9

步骤9

从一头捏起，收口向下
发面小糖饼的做法图解10

步骤10

碗中加入60克白砂糖➕20克面粉，混合备用
发面小糖饼的做法图解11

步骤11

取一个面剂边缘按薄包上糖馅，包包子一样收口，收口向下
发面小糖饼的做法图解12

步骤12

电饼铛，刷油预热，放入饼坯，用手按压一下成饼，表面淋上一点油，盖上盖子焖2分钟左右
发面小糖饼的做法图解13

步骤13

底部变色翻面，按压迅速回弹饼就熟了。
发面小糖饼的做法图解14

步骤14

这个饼做法简单松软香甜，特别好吃。

发面小糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 洋葱木子 编写，未经授权不得转载

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