无添加的手指饼干

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用小红锅做无添加的手指饼干，健康无油，浓浓蛋香。

手指饼干的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 50g
低筋面粉 70g 柠檬汁 适量

手指饼干的做法

无添加的手指饼干的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离。
无添加的手指饼干的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入白砂糖，搅拌混合均匀。
无添加的手指饼干的做法图解3

步骤3

蛋清中加入柠檬汁，打蛋器打发至提起打蛋头出现尖角即可。
无添加的手指饼干的做法图解4

步骤4

加入搅拌好的蛋黄液，轻轻翻拌均匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。
无添加的手指饼干的做法图解5

步骤5

面糊装入裱花袋中，在烘焙纸上挤出手指形状。
无添加的手指饼干的做法图解6

步骤6

小红锅安装上平烤盘，最高温预热完成后。放入挤好的面糊，盖上上盖，烘烤12分钟后取出，置于晾架晾凉。
无添加的手指饼干的做法图解7

步骤7

健康无油，浓浓蛋香的手指饼干制作完成。

手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

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