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一只鸡搞掂3餐|轻松下厨玉米鸡汁饭
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用了一只整鸡。
无水焖制。
鸡本身的油脂和合莲子的清香。
简单焖制后，肉质鲜美。
又无需熬油烟，只管到时间关注一下火候就可以了。
照顾2个人的晨起早餐，中午便当与晚饭。
只需要准备简单的配菜就可以了。
连鸡架都被利用起来了啦
轻松下厨玉米鸡汁饭的做法
步骤1
时间统筹: 1.泡好莲子，去芯。莲子稍蒸软，或者在焖鸡焖久一点。 2.调好腌鸡调料 3.煮饭
步骤2
用生抽，蚝油按摩整个鸡身，放置15分钟左右 鸡里塞莲子; 陶瓷锅里涂油，铺上姜片及葱; 放入莲子鸡，倒入两勺料酒，及调料。 中火待蒸汽出来，小火焖焗30分钟。
步骤3
出锅后，锅底的鸡汁盛出。 接下来带上手套开撕。组装啦。
步骤4
分好的鸡的各部分: 1.适合大口吃肉的鸡腿鸡翅 2.鸡架 3.鸡胸肉 4.鸡身其它部分的肉
步骤5
准备配菜: 1.拍青瓜。 我只用了葱末和香菜碎，和合了生抽，橄榄油与香醋。放入饭盒盖盖摇动。
步骤6
组装凉拌青瓜鸡肉: 鸡肉倒入搅拌好的拍青瓜
步骤7
加入小许鸡汁与枸杞
步骤8
轻松完成1道菜
步骤9
配菜2: 将玉米粒放入热水中氽2分钟
步骤10
玉米粒加入饭中，浇入鸡汁。
步骤11
晚餐好啦轻松下厨玉米鸡汁饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-09
©本菜谱的做法由 鱼丸的饭 编写，未经授权不得转载
鱼丸的饭
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