台湾名小吃-虾扯蛋

精品 独家
5745 浏览 26 收藏
收藏
素素T
素素T 素素T
＋ 关注

台湾名小吃，以虾和蛋作为原材料，做法简单，营养丰富，是一道不能错过的小吃

虾扯蛋的用料

鲜虾 8只 鹌鹑蛋 4个
泡打粉 2克 水 45克
低筋面粉 25克 玉米淀粉 4克
芝士碎 50克 洋葱粒 一把

虾扯蛋的做法

台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解2

步骤2

虾去壳去虾线，加入黑胡椒粉腌制
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解3

步骤3

粉类混合均匀加入清水调匀无颗粒
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解4

步骤4

加入芝士碎和洋葱粒
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解5

步骤5

混合均匀
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解6

步骤6

锅里刷油，倒入面糊，中间放入虾
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解7

步骤7

再打入一个鹌鹑蛋
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解8

步骤8

中火15分钟
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解9

步骤9

外皮酥脆，内部软糯
台湾名小吃-虾扯蛋的做法图解10

步骤10

一道营养丰富的小吃就做好了

虾扯蛋的烹饪技巧

可以用烤箱做，温度200度15分钟 洋葱和芝士碎按个人喜好，可加可不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 素素T 编写，未经授权不得转载

虾扯蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾扯蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 台湾名小吃-虾扯蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 台湾名小吃-虾扯蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活