超级下饭的黑椒牛柳

超级下饭的黑椒牛柳

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牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸， 中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。 今天做一道超级下饭的黑椒牛柳，做法也很简单哟，赶快试一试吧。
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

黑椒牛柳的用料

牛里脊 200g 彩椒 2个
大蒜 三瓣 老姜 5片块
盐 少许 生抽 1勺
玉米淀粉（腌制） 2勺 黑胡椒粉 适量
蚝油 一勺 食用油 适量

黑椒牛柳的做法

#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解1

步骤1

1、 牛柳洗净，用厨房纸擦干表面水分后切成薄片
#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解2

步骤2

2、 加入一勺生抽、少许黑胡椒粉、两勺生粉，适量水搅拌均匀，加入食用油静置1小时
#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解3

步骤3

3、 红、黄彩椒切块
#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解4

步骤4

4、 大蒜、生姜切薄片备用
#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解5

步骤5

5、 热锅冷油将牛柳片划开，变色后盛出
#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解6

步骤6

6、 大蒜、生姜放入油锅爆香
#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解7

步骤7

7、 加入彩椒块翻炒
#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解8

步骤8

8、 加入牛柳，放入适量盐、少许耗油、黑胡椒粉、鸡粉调味
#肉食主义狂欢#超级下饭的黑椒牛柳的做法图解9

步骤9

9、快速翻炒后出锅

黑椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载

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