春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快

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大海微澜
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前两天我家小朋友馋小龙虾了，于是网购名扬湖海大号龙虾尾， 顺丰冷链快递，真快，到家立马开箱，一点都没化， 质量非常的好，个头不小，而且也很均匀。 直接解冻，炒一盘给孩子解馋。口感鲜嫩，麻辣鲜香，孩子吃得超过瘾。 春天是孩子长个子的最佳季节，饮食不能马虎，营养非常重要。吃牛羊肉不如吃虾肉，鲜嫩多汁，好消化易吸收，营养全面还补钙，不妨换着花样经常做给孩子吃，强健身体长个快。  一提到小龙虾，是不是满脑子都是麻辣的香味，啤酒配上一盘麻辣小龙虾，那绝对是一件非常惬意的事情，想想就美好的不得了。麻辣小龙虾不只大人爱吃，孩子也喜欢，我家小朋友还经常点餐，每次炒一盘，都当零食给吃掉了。今天给大家推荐一道麻辣龙虾尾，做法非常简单，能吃辣的孩子做麻辣口味的，不能吃辣的孩子就做酱香口味的，肉嫩多汁，鲜香入味，比外面卖的还好吃，端上桌就光盘，太过瘾了。 龙虾尾营养价值高，有促进人体钙质吸收，提高免疫力健脾开胃的作用。所以，春天多给孩子吃点虾肉，有利于孩子长身体。
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肉嫩多汁的用料

名扬湖海大号龙虾尾 250g 油 适量
姜蒜 适量 川香麻辣小龙虾酱料 2勺
料酒 适量 生抽 适量
小罐啤酒 1罐

肉嫩多汁的做法

#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解1

步骤1

小朋友馋龙虾了，于是网购名扬湖海大号龙虾尾5包，顺丰冷链快递，到家立马开箱，一点都没化，直接炒一盘给孩子解馋。
#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解2

步骤2

打开包装，龙虾尾很新鲜，没有冰块，个头也很均匀。
#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解3

步骤3

把龙虾尾解冻，冷水中泡一泡，解冻后用刷子刷一刷，再洗一洗抽出虾线。
#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解4

步骤4

锅中加入适量的水，水开下入解冻的龙虾尾，加一勺料酒，煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分备用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。
#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解5

步骤5

蒜、姜去皮洗净，切末。
#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解6

步骤6

锅中加入适量的油，下入姜蒜末翻炒出香味，下入川香麻辣小龙虾酱料，炒出香味和红油。
#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解7

步骤7

加入准备好的龙虾尾，翻炒均匀上色。
#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解8

步骤8

加入一小罐啤酒、少许生抽翻炒均匀，中小火焖烧10分钟左右入味，然后大火收汁。
#四季宝蓝小罐# 春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，常吃长个快的做法图解9

步骤9

出锅装盘，太好吃了，小朋友吃得真过瘾。小龙虾营养丰富，高蛋白低脂肪，放心吃，不长肉。而且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

肉嫩多汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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