巧克力控必做！巧克力萨瓦林蛋糕

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同样是戚风蛋糕，但是今天用萨瓦林模具来制作，所以配方和普通戚风蛋糕会有不同哈！

巧克力萨瓦林蛋糕的用料

巧克力酱 75克 鸡蛋 5个
细砂糖 25克 牛奶 25克
低筋面粉 90克 玉米油 30克

巧克力萨瓦林蛋糕的做法

巧克力控必做！巧克力萨瓦林蛋糕的做法图解1

步骤1

按配方准备好各种材料。牛奶、玉米油、巧克力酱搅拌均匀后筛入低粉，搅拌均匀后加入蛋黄
巧克力控必做！巧克力萨瓦林蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄糊搅拌均匀。蛋清中一次性加入白砂糖，打发至有小三角
巧克力控必做！巧克力萨瓦林蛋糕的做法图解3

步骤3

海氏c40烤箱开启戚风模式，三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后和剩余的蛋白霜搅拌均匀，倒入模具中。
巧克力控必做！巧克力萨瓦林蛋糕的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱中，烘烤至戚风模式结束。拿出来后立即倒扣在烤网上至冷却。
巧克力控必做！巧克力萨瓦林蛋糕的做法图解5

步骤5

冷却后脱模。
巧克力控必做！巧克力萨瓦林蛋糕的做法图解6

步骤6

加了大量的巧克力酱，蛋糕的巧克力味十足。
巧克力控必做！巧克力萨瓦林蛋糕的做法图解7

步骤7

筛一点糖粉，稍加装饰，好看又好吃

巧克力萨瓦林蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 鱼の时光 编写，未经授权不得转载

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