萝卜炖牛腩,招待客人倍有面儿!
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萝卜炖牛腩,十分开胃下饭的一道菜,用来招待客人非常有面儿。很多朋友说自己炖的牛腩好柴,一点也不入味和软烂,那应该是你没有掌握其中烹饪的技巧。赶快一起来看看萝卜炖牛腩的正确做法,如何炖入味软烂的技巧。
萝卜炖牛腩的做法
萝卜炖牛腩的烹饪技巧
1、 牛腩,最好是肥肉少,瘦肉多一点的。
2、牛腩提前用清水浸泡30分钟,这样里面的血水才能泡出来。
3、白萝卜不能和胡萝卜一起炖,以免营养互相抵消。
4、可根据个人口味,放入干辣椒或豆瓣酱,或五香调料包。
5、西红柿,是萝卜炖牛腩的重点,一定要放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-04-12
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