蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭

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槐花时令到，抓紧尝鲜啊。 上锅蒸一蒸，泼上料油拌一拌，啧啧，香死了～ 今年吃了明年还想～

槐花麦饭的用料

蒜 2瓣 香葱 2根
辣椒粉 1勺 槐花 适量
面粉 适量 盐 适量
食用油 1勺

槐花麦饭的做法

蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解1

步骤1

槐花需要多次淘洗。
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解2

步骤2

洗干净沥水，或者用力攥干水分。
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解3

步骤3

加入盐和食用油。 加食用油的目的是锁住水分，蒸出来是松散的。
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解4

步骤4

面粉拌槐花，拌到粒粒分明的状态。
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解5

步骤5

水开上锅蒸，10分钟即可。
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解6

步骤6

蒸好啦。
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解7

步骤7

趁热抖散。
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解8

步骤8

碗里准备蒜末，香葱，辣椒粉。 一勺热油浇下去，滋啦～
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解9

步骤9

倒入槐花里搅拌。
蒸出来的时令鲜味：槐花麦饭的做法图解10

步骤10

真的，香死了，你一定要试！

槐花麦饭的烹饪技巧

蒸之前要加食用油拌匀，这是松散的关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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