酸豆角炒肉末

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酸豆角炒肉末的用料

酸豆角 一把 五花肉 300克
植物油 适量 辣椒碎 适量
盐 少许 酱油 少许
淀粉 适量

酸豆角炒肉末的做法

酸豆角炒肉末的做法图解1

步骤1

酸豆角切小丁，顺便切两个指天椒椒，不吃辣的可以不要，同时也是为了颜色好看，都是自己泡的
酸豆角炒肉末的做法图解2

步骤2

五花肉在冰箱冻一下，比较好切，可省略这一步
酸豆角炒肉末的做法图解3

步骤3

五花肉去皮剁成肉末，懒得自己剁就买的时候让老板帮忙搅碎吧，肥一点也没关系哦，加盐，淀粉搅拌均匀备用
酸豆角炒肉末的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量油，下肉末炒至变色，肉比较肥的多炒一会儿把油脂炒出来，加少许酱油调色。需要提醒一下如果不是不粘锅的一定要等锅烧好才下肉末，不然会糊锅
酸豆角炒肉末的做法图解5

步骤5

然后加入酸豆角
酸豆角炒肉末的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可出锅
酸豆角炒肉末的做法图解7

步骤7

超级下饭的酸豆角炒肉末就好了！

酸豆角炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 顺子爱生活 编写，未经授权不得转载

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