酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭

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猪肉丁、酸笋、毛豆，这样搭配做可以多吃三碗饭。
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酸笋肉丁炒毛豆的用料

猪肉 1小块 酸笋 1小块
小米椒 2个 姜蒜末 适量
毛豆米 适量 白胡椒粉 1小勺
嫩肉粉 1勺 料酒 1勺
生抽 2勺 盐 1小勺
糖 1小勺 鸡精 1小勺

酸笋肉丁炒毛豆的做法

酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭的做法图解1

步骤1

准备好所需食材：分别将猪肉和酸笋切成小丁、毛豆米也清洗干净。姜蒜切成末，小米椒切成圈备用。
酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭的做法图解2

步骤2

切好的猪肉丁放入1勺料酒、1勺味好美嫩肉粉和一小勺味好美白胡椒粉，搅拌均匀后腌制十分钟。
酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭的做法图解3

步骤3

起锅烧热油后倒入姜蒜末爆香。
酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭的做法图解4

步骤4

接着下入猪肉丁翻炒至变色。
酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭的做法图解5

步骤5

再下入酸笋和毛豆翻炒均匀。
酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭的做法图解6

步骤6

再放入适量清水和2勺生抽焖煮至毛豆熟了即可。
酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭的做法图解7

步骤7

等汤汁收的差不多了就放入盐、糖、鸡精和辣椒圈翻炒均匀后即可。
酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭的做法图解8

步骤8

准备好米饭，享受味蕾盛宴吧！

酸笋肉丁炒毛豆的烹饪技巧

嫩肉粉嫩滑效果非常不错，可以不用再加淀粉。 可以用五花肉代替猪肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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