比肯德基还要好吃的蛋挞

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一颗好吃的蛋挞，外皮要够酥，内馅要够饱满够柔滑！ 选择好正确的材料，稍微注意一下细节，就可以做出滑嫩饱满、酥脆香甜的蛋挞！ 其实做起来也很简单！

蛋挞的用料

蛋黄 1个 纯牛奶 70毫升
白砂糖 50克 淡奶油 90克
全蛋 1个

蛋挞的做法

比肯德基还要好吃的蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好各种材料。把鸡蛋、牛奶、白砂糖、淡奶油倒进一个碗里，搅拌均匀
比肯德基还要好吃的蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋奶液过筛两次，然后倒进蛋挞皮九分满
比肯德基还要好吃的蛋挞的做法图解3

步骤3

海氏c40烤箱选择蛋挞程序，预热完成后放入中层烘烤至程序结束（200度22分钟）
比肯德基还要好吃的蛋挞的做法图解4

步骤4

内馅饱满细嫩光滑
比肯德基还要好吃的蛋挞的做法图解5

步骤5

美人点也特好看
比肯德基还要好吃的蛋挞的做法图解6

步骤6

层层起酥，满口香嫩

蛋挞的烹饪技巧

过滤是为了蛋挞更细腻 蛋挞皮解冻再烤，起酥效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 鱼の时光 编写，未经授权不得转载

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