蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻

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酸酸甜甜的下午茶甜品，简单快手！
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蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的用料

木薯粉 50克 开水 40克
糖 5克 玫瑰花 5朵
红茶 5克 牛奶 100毫升
清水 300克 细砂糖 15克
寒天粉 5克 芒果 1个
蔓越莓鲜果 适量

蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法

#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解1

步骤1

40克水煮开倒入50克木薯粉+5克糖中。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解2

步骤2

揉成面团。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解3

步骤3

加入玫瑰花瓣
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解4

步骤4

继续揉匀。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解5

步骤5

搓成小圆子。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解6

步骤6

300克水加入5克红茶、100克牛奶，煮成奶茶。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解7

步骤7

取200克奶茶加入15克细砂糖、5克寒天粉，煮开。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解8

步骤8

倒入模具中，等待凝固。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解9

步骤9

小圆子煮熟煮透明，过凉水。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解10

步骤10

凝固好的奶茶冻，脱模。
#“莓”好春光日志#蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的做法图解11

步骤11

碗中放入玫瑰啵啵球、奶茶冻、芒果、蔓越莓鲜果，最后倒入奶茶，即可。

蔓越莓玫瑰啵啵球奶茶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

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