一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨

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吃过家里做的，不喜欢外面吃的了，活剥的虾和新鲜的猪肉，食材的相遇本身就是一种美妙的感觉！四月的春天里，来碗虾肉小馄饨吃吃
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虾肉小馄饨的用料

活明虾 200g 前夹心肉 200克
小馄饨皮 60张 生姜挤汁 三片
鸡蛋 1个 料酒 1/3勺
盐 5克左右 生抽 1/2勺
耗油 1/3勺 以下汤料：紫菜 适量
虾皮 1小撮 榨菜 适量
猪油 1小撮 葱花 适量
食盐 适量 开水准备好 1一2碗

虾肉小馄饨的做法

一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解1

步骤1

两头乌猪的夹心肉剁好
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解2

步骤2

活的明虾买来冰冻一会好剥一点
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解3

步骤3

虾尾剁成泥，虾身部分切成小颗粒
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋，放入耗油、挤三片生姜的汁，生抽、料酒和盐
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解5

步骤5

往同一个方向搅拌起劲，有粘性
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解6

步骤6

买3元的小馄饨皮64张左右
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解7

步骤7

这是40只包好放冰箱冷冻
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解8

步骤8

这是我和B爸早上吃的
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解9

步骤9

锅内煮开水，放入馄饨，待馄饨浮出水面加入适量清水再次煮开就好
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解10

步骤10

找一张原来的照片
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解11

步骤11

这是第二次加水后馄饨浮出水面
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解12

步骤12

准备汤料榨菜、紫菜、香葱、虾皮、猪油、适量的盐
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解13

步骤13

冲入开水在碗中，馄饨用网勺捞出放碗内
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解14

步骤14

鲜掉眉毛的虾肉小馄饨开吃了
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨的做法图解15

步骤15

一口一只不过瘾的虾肉小馄饨

虾肉小馄饨的烹饪技巧

汤料的猪油放一点会增加鲜味，生姜挤汁会更好，感觉咬着生姜会不喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

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分类： 伊可新

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