玉米面红豆卷，好吃有营养

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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#玉米面红豆卷，好吃有营养的用料

面粉 300克 玉米面 100克
酵母 5克 奶粉 适量
糖小朵零卡糖 适量 红豆 150克

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#玉米面红豆卷，好吃有营养的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#玉米面红豆卷，好吃有营养的做法图解1

步骤1

准备100克玉米面，加开水边倒边拌，成絮状。
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步骤2

待玉米面晾凉后，加入300克面粉，3克酵母粉，1勺糖小朵零卡糖，1勺奶粉（家里没有奶粉，可以不加）
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步骤3

和成面团，用保鲜膜罩上，放温暖处发酵。
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步骤4

发酵好的玉米面团。
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步骤5

总结一下以上的步骤。
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步骤6

等待面团发酵期间，把泡了一晚上的红豆放锅里煮软乎。
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步骤7

把煮烂的红豆控干水份。
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步骤8

红豆中加入适量的糖小朵零卡糖（多少依自己口味加）。
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步骤9

再加少许的干面粉和芝麻。
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步骤10

把红豆馅拌匀，备用。
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步骤11

饧发好的面团均成大小均匀的剂子。
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步骤12

擀开。
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步骤13

像包包子一样包上红豆馅（馅不要放的太多），收口处捏紧后朝下放。
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步骤14

剂子全部包上豆馅。
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步骤15

压扁。
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步骤16

然后轻轻地擀成椭圆形。
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步骤17

再从一头卷起来。
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步骤18

用以上手法把红豆卷全部做好。
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步骤19

把以上步骤总结一下。
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步骤20

红豆卷放入笼屉中饧发20分钟。
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步骤21

凉水上锅，蒸汽上来后蒸15分钟。
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步骤22

20分钟关火上，耐心等6分钟，再打开锅盖。好啦，玉米面红豆卷出锅啦！
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步骤23

喧软香甜的玉米面红豆卷上桌啦！开吃！

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#玉米面红豆卷，好吃有营养的烹饪技巧


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创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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