酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩

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乍暖还寒的天气，让人都没有精神，胃口也不好，今天我做了酸辣爽口的金汤肥牛，金灿灿黄澄澄的汤汁，鲜嫩的肥牛卷，爽口的金针菇，超级开胃好吃到爆，真的连汤汁都不剩！ 如果你也没有胃口，那就试一试吧，你一定会爱上的味道！

金汤肥牛卷的用料

肥牛卷 250克 金针菇 一把
南瓜 一小块 青红辣椒 少量，装饰用
泡椒 4个 黄灯笼辣椒酱 2勺
姜 适量

金汤肥牛卷的做法

酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，金针菇去根清洗干净
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解2

步骤2

金针菇焯一下水，不焯水直接下锅煮，会有很多沫子
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解3

步骤3

金汤酱汁：把南瓜+黄灯笼椒酱+泡椒+少许清水，一起放入搅拌机搅碎，备用
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入葱姜爆香
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解5

步骤5

加入金汤酱汁小火慢炒出味
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解6

步骤6

加入温水，放入金针菇大火烧开
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解7

步骤7

放入肥牛卷煮开一分钟，加少许盐调个口味，关火盛出
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解8

步骤8

出锅后的肥牛上撒入青红椒段，白芝麻和少许香葱，再淋上热油即可开吃啦！
酸辣开胃的金汤肥牛卷~好吃到汤汁都不剩的做法图解9

步骤9

酸辣爽口~超级美味~汤汁都不剩

金汤肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

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