泰式鲜虾豆腐炒河粉

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Q.C.E

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去了泰国几次，很是喜欢，风土人情喜欢，吃的喝的喜欢，特别的最爱的一道菜就是炒米粉了，可以加鸡肉，鲜虾，豆腐，有什么加什么，灵魂料汁简单美味。在家做起来，随时解馋。

泰式鲜虾豆腐炒河粉的用料

河粉 400g	虾 8-10只
豆腐半块	蒜头两三瓣
洋葱末少量	小米椒 3-4个
香葱 1根	蔬菜油适量
辣椒面适量	酱汁
味极鲜 3茶勺	鱼露 3茶勺
椰糖 3茶勺	韭菜小半把
高汤（水） 1/2杯cup

泰式鲜虾豆腐炒河粉的做法

步骤1

新鲜泰式米粉用水泡十分钟

步骤2

将食材切一切

步骤3

锅内热油倒入蒜米洋葱末小米椒爆香

步骤4

再加入鲜鲜和豆腐

步骤5

煎制金黄色

步骤6

倒入米粉，加入半杯高汤

步骤7

盖盖焖2-3分钟

步骤8

出锅前加入韭菜段，适当的料汁和辣椒面搅拌均匀即可

步骤9

花生研碎

步骤10

出锅装盘撒上花生碎，别提有多好吃啦

步骤11

最爱的泰式米粉你吃了吗

泰式鲜虾豆腐炒河粉的烹饪技巧

料汁1:1:1调好，根据米粉和其他材料的量，适当的增减，鱼露咸味足，不需要加盐。这个料汁炒其他菜也很好吃哦。椰糖比其他糖营养健康，建议可以买点备用，没有的话白糖也可以。花生碎提香很好吃，正宗泰式米粉有豆芽，我没有没放，你有你放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

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