减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包

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减脂期间好吃营养的碳水必定是全麦粉系列。 这款全麦核桃香蕉欧包，健康低脂。香甜的香蕉融入面团，散发出让人难以抵抗的清香，搭配香脆的核桃，口感丰富，真的太好吃了，尽显欧包的魅力，保证你吃一次就会爱上！

全麦核桃香蕉欧包的用料

香蕉 250g 高筋面粉 150g
全麦粉 150g 耐高糖酵母 3g
玉米油 8g 细砂糖 30g
盐 2g 黑芝麻 25g
核桃仁 50g

全麦核桃香蕉欧包的做法

减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解1

步骤1

香蕉去皮称重，倒入搅拌桶。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解2

步骤2

叉子压泥。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解3

步骤3

除黑芝麻、核桃仁外，其他材料称重倒入搅拌桶。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解4

步骤4

1档混匀转。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解5

步骤5

4档打至扩展阶段。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解6

步骤6

加入黑芝麻。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解7

步骤7

1档混匀。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解8

步骤8

搅拌至粗膜状态即可。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解9

步骤9

取出，整理光滑后放入发酵盒。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解10

步骤10

发酵至1.5-2倍大。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解11

步骤11

轻拍排气后，分成2份。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解12

步骤12

滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解13

步骤13

取一个，擀成长方形。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解14

步骤14

一半放上核桃仁。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解15

步骤15

从左往右，卷起来。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解16

步骤16

封口。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解17

步骤17

放在烤盘上。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解18

步骤18

烤盘中间放一碗温水，烤箱二发（约50分钟）。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解19

步骤19

取出。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解20

步骤20

烤箱预热上下火200度。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解21

步骤21

面团表面筛一层高筋面粉。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解22

步骤22

用割刀划出你喜欢的图案。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解23

步骤23

放入预热好的烤箱，上火200度下火190度烘烤26分钟。
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包的做法图解24

步骤24

出炉。

全麦核桃香蕉欧包的烹饪技巧

1、香蕉选熟透的哦。果仁可以随意替换其他你喜欢的； 2、文中用了柏翠Q7厨师机，柏翠PE3060烤箱，厨师机的档位和烤箱的温度、时间仅供参考； 3、文章出自@唛穗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载

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