简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼

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乔麦食记
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夏天悄然而至，又要开始瘦身减肥啦！今天早餐做了西葫芦鸡蛋饼不加一滴水，营养美味，低脂健康！做法超简单，厨房小白轻松get赶快试试吧 材料：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、 调味料：盐适量、十三香少许 1、1个西葫芦和半根胡萝卜洗净切丝，加一勺盐拌匀，腌出水 2、腌出的水倒掉，用清水洗两遍，攥干水备用 3、西葫芦丝里加适量盐、少许十三香、加3个鸡蛋 4、搅拌均匀，再加适量面粉拌匀 5、锅热刷油，舀一勺面糊倒入平底锅，摊平小火慢煎 6、煎至一面定形后翻面，煎到两面金黄即可 煎好的西葫芦鸡蛋饼软嫩可口，简单低脂，适合减脂期当早餐，美味又营养！
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西葫芦鸡蛋饼的用料

西葫芦 1个 胡萝卜 半根
鸡蛋 3个 面粉 适量
盐 适量 十三香 少许

西葫芦鸡蛋饼的做法

简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦和胡萝卜洗净切丝加盐腌制
简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

腌出的水倒掉，加清水洗两遍
简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

洗好攥干，加适量盐，十三香和三个鸡蛋
简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，加适量面粉
简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌成浓稠的糊状，锅热刷油，舀一勺面糊倒入锅内摊平小火慢煎
简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

一面定形后翻面，煎至两面金黄即可

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧

西葫芦丝用盐腌制一下杀出水分，烙饼时更容易熟，不会出水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 乔麦食记 编写，未经授权不得转载

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