虎皮凤爪

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虎皮凤爪的用料

鸡爪 600g 醋 适量
麦芽糖 适量

虎皮凤爪的做法

虎皮凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪买回来清洗干净后把指甲剪掉
虎皮凤爪的做法图解2

步骤2

锅里放水加入麦芽糖和白醋，下鸡爪
虎皮凤爪的做法图解3

步骤3

水开后煮两三分钟，捞出控干水分备用，千万不能用自来水冲洗哦
虎皮凤爪的做法图解4

步骤4

起锅放油，大火烧开后，把鸡爪倒进油锅里大火炸
虎皮凤爪的做法图解5

步骤5

炸至两面金黄
虎皮凤爪的做法图解6

步骤6

变成金闪闪的爪子咯，关火捞出
虎皮凤爪的做法图解7

步骤7

倒入放有温水的碗里泡发
虎皮凤爪的做法图解8

步骤8

泡成这个皱皱的样子就好了

虎皮凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-02

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