紫苏炒鸭

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多肉妃
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每天都不知道吃什么、鸡鸭猪牛轮流吃、今天轮到吃鸭子了

紫苏炒鸭的用料

鸭子 半只 紫苏 一把
姜丝 少许 调料
料酒 3勺 生抽 2勺
老抽 一勺 清水 适量

紫苏炒鸭的做法

紫苏炒鸭#秀晚餐#的做法图解1

步骤1

紫苏切段，这种是大叶的那种、要是自家种的那种小颗一点的紫苏味就很重很香
紫苏炒鸭#秀晚餐#的做法图解2

步骤2

热锅冷油放姜丝爆香后放入鸭肉、煸香
紫苏炒鸭#秀晚餐#的做法图解3

步骤3

煸香后放入生抽老抽炒匀
紫苏炒鸭#秀晚餐#的做法图解4

步骤4

加入适量清水和紫苏一起加盖煮
紫苏炒鸭#秀晚餐#的做法图解5

步骤5

大火收汁、不要完全煮干水分
紫苏炒鸭#秀晚餐#的做法图解6

步骤6

留点汤汁拌饭、超下饭的

紫苏炒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-06

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载

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