鲜虾冬瓜汤

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鲜虾冬瓜汤的用料

冬瓜 200克 鲜虾 6只
生抽 5g 盐 1.5克
清水 500克 植物油 适量
蒜 3瓣 葱花 适量

鲜虾冬瓜汤的做法

鲜虾冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜清洗后切片，大虾挑虾线，剪虾须、在准备一些蒜切片
鲜虾冬瓜汤的做法图解2

步骤2

锅中加入少量食用油，先放入蒜片煸香后放入虾煎到变色
鲜虾冬瓜汤的做法图解3

步骤3

翻面继续煎到变色
鲜虾冬瓜汤的做法图解4

步骤4

捞出虾，用剩余油煸炒冬瓜片，加入少许盐煸炒2分钟
鲜虾冬瓜汤的做法图解5

步骤5

加入500ml水大火煮开，小火炖煮5分钟
鲜虾冬瓜汤的做法图解6

步骤6

加入煎好的虾继续煮2分钟
鲜虾冬瓜汤的做法图解7

步骤7

最后加入轻盐酱油10g，普通酱油5g即可
鲜虾冬瓜汤的做法图解8

步骤8

非常鲜美哦！

鲜虾冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

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