香煎蔬菜什锦

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霸王龙麻麻
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蔬菜煎着吃，配上酱汁，简简单单，食物本身的味道。
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蔬菜什锦的用料

茄子 半根 云南小瓜 半根
贝贝南瓜 半个 铁棍山药 1根
芦笋 1根 玉米淀粉 小半碗
橄榄油 2勺 轻盐酱油 1勺
米醋 1勺 白糖 2勺

蔬菜什锦的做法

#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净、去皮、切片或者切段。山药和南瓜切薄一些，容易煎熟。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解2

步骤2

锅里放入橄榄油。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解3

步骤3

煎南瓜和山药。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解4

步骤4

用筷子试一试，里面变软，外面焦黄，取出。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解5

步骤5

煎小瓜和芦笋，这两种比较易熟。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解6

步骤6

茄子两面拍粉。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解7

步骤7

煎得金黄、酥脆。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解8

步骤8

蔬菜都煎好了。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解9

步骤9

用轻盐酱油、米醋和糖，还有一小勺玉米淀粉调一个汁。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解10

步骤10

倒入锅中稍煮一下，变浓稠盛出即可。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解11

步骤11

煎蔬菜本身原味也不错，蘸酱汁也不错。
#以美食的名义说爱她# 香煎蔬菜什锦的做法图解12

步骤12

完成。

蔬菜什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-08

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

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