白果菜干陈皮猪骨汤

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这道汤一家老少皆宜，孕妇食用需将南北杏仁取出，便秘尿黄、脾气暴躁、润肺咳嗽、抽烟喝酒可以经常煲来喝。

白果菜干陈皮猪骨汤的用料

猪骨头 500克以上 南北杏 20克
无花果 2颗 白果仁 20克
菜干 20克 红枣 5颗
桔梗 15克 陈皮 一小块
姜 适量 盐 适量
所有汤料加起来100g左右 3-5人份量

白果菜干陈皮猪骨汤的做法

白果菜干陈皮猪骨汤的做法图解1

步骤1

准备好新鲜猪骨500克以上，洗净备用。
白果菜干陈皮猪骨汤的做法图解2

步骤2

白果、无花果、南北杏、桔梗、菜干提前一小时泡好后洗净备用。
白果菜干陈皮猪骨汤的做法图解3

步骤3

猪骨飞水，冷水下锅煮沸2分左右捞出洗净备用。
白果菜干陈皮猪骨汤的做法图解4

步骤4

将所有汤料姜片和猪骨一起放入煲里加满清水，大火烧开转小火煲两小时左右。
白果菜干陈皮猪骨汤的做法图解5

步骤5

煲好汤最后加入适量盐调味即可。

白果菜干陈皮猪骨汤的烹饪技巧

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由 多多Wei 编写，未经授权不得转载

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