草菇炒肉片

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草菇炒肉片的用料

草菇 500G 半肥瘦 300克
姜 半块 蚝油 一勺
盐 适量 生粉 1勺

草菇炒肉片的做法

草菇炒肉片的做法图解1

步骤1

准备好材料，清洗草菇，姜切丝，半肥瘦分开切片
草菇炒肉片的做法图解2

步骤2

白灼草菇过水
草菇炒肉片的做法图解3

步骤3

不放油，直接放肥肉煸炒至出油
草菇炒肉片的做法图解4

步骤4

放入用盐，蚝油，油拌好的瘦肉，炒至8成熟
草菇炒肉片的做法图解5

步骤5

草菇捞出过冷河，洗掉残留的杂质
草菇炒肉片的做法图解6

步骤6

放入草菇，跟肉片一起翻炒
草菇炒肉片的做法图解7

步骤7

倒入生粉水勾芡，翻炒收汁
草菇炒肉片的做法图解8

步骤8

上碟，孩子抢着吃！

草菇炒肉片的烹饪技巧

草菇可切，个人喜欢整个炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-17

©本菜谱的做法由 瓜子厨房 编写，未经授权不得转载

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