巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!

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这是一款简单易做的切片曲奇,巧克力味里夹了杏仁片,特别是里面夹的巧克力豆更是点睛之笔,口感更丰富。
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巧克力豆杏仁曲奇的用料

黄油 80克 细砂糖 40克
低粉 110克 可可粉 10克
全蛋液 15克 杏仁片 20克
巧克力豆 20克

巧克力豆杏仁曲奇的做法

#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解1

步骤1

黄油提前室温软化,加入细砂糖后用刮刀按压拌匀。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打发至黄油发白蓬松。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解3

步骤3

再加入鸡蛋液。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解4

步骤4

继续打发到羽毛状。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解5

步骤5

再倒入提前混合过筛好的可可粉和低粉,继续翻拌均匀。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解6

步骤6

加入巧克力豆和杏仁片。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解7

步骤7

翻拌均匀。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解8

步骤8

整理成团。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解9

步骤9

整形,然后包保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解10

步骤10

取出切片。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解11

步骤11

排入烤盘。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解12

步骤12

放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层,以上下火,170度烘烤20分钟左右。
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解13

步骤13

成品图
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解14

步骤14

成品图
#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解15

步骤15

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#做饭吧!亲爱的#巧克力豆杏仁曲奇!酥酥脆脆!的做法图解16

步骤16

成品图

巧克力豆杏仁曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-19

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