凤梨曲奇

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风吹走的云tzyo
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时下凤梨季，爱吃凤梨怕酸的小伙伴，欢迎来品鉴跟做啦。真得味道敲好吃，自吃送礼都可以！

凤梨曲奇的用料

低筋面粉 150克 糖粉 30克
黄油 80克 鸡蛋液 20克
菠萝 1/2 盐 1克

凤梨曲奇的做法

凤梨曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉拌匀，再用电动打蛋器打发至黄油发白蓬松！
凤梨曲奇的做法图解2

步骤2

凤梨切薄片用厨房纸吸干水份备用！
凤梨曲奇的做法图解3

步骤3

打发好的黄油分两次加入蛋液。每次都要打均匀再加下一次，然后筛入粉类拌匀！拌匀后擀成3MM厚度薄片，冷藏或冷冻至硬，用饼干模刻出形状！
凤梨曲奇的做法图解4

步骤4

一个饼干胚上放一块同样大小的凤梨，然后入预热好的烤箱中层165度烤30分钟，转170度烤5分钟上色，出炉放凉后密封保存！真得味道敲好吃！

凤梨曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 风吹走的云tzyo 编写，未经授权不得转载

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