抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功

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叶婉婷💪你是最棒的
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在我做了第五次之后 终于不在失败了 很酥脆啊 表面的蛋挞液配合饼干好吃无敌 海氏i7风炉烤箱

抹茶一口酥的用料

低粉 115克 全蛋液 25克
糖粉 20克 玉米油 30克
黄油 30克 抹茶粉 5克
蛋挞液 全蛋液 25克
牛奶 20克 白糖 8克

抹茶一口酥的做法

抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解2

步骤2

黄油软化 用手指轻轻能按出坑。➕玉米油加入糖粉打发至发白
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解3

步骤3

分两次加入全蛋液。每一次必须吸收了再加下一次。这是打发好的状态
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解4

步骤4

3⃣️、筛入低粉➕抹茶粉。用刮刀按压的方式切拌均匀。⚠️拌到看你不见干粉即可。不要下手揉哦。天气热容易出油
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解5

步骤5

用刮刀拌至没有干粉即可
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解6

步骤6

4⃣️、取15克面团。在手心处揉圆。
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解7

步骤7

按扁放入蛋糕纸托中。用擀面杖按压一下，这个饼干的坑就出来了。就这样就好了
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度。我们来做蛋挞液。牛奶➕鸡蛋液➕白糖混合 过筛。倒入最好的饼干模中
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解9

步骤9

7⃣️、放入烤箱180/烤20分钟即可。底部酥酥脆脆 上面蛋挞液软软糯糯去真的太好吃了
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解10

步骤10

底部很酥脆 抹茶控必做
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解11

步骤11

蛋挞配合饼干 这什么神仙组合
抹茶蛋挞一口酥饼干｜免整形 简单好做 一次成功的做法图解12

步骤12

好好看哦

抹茶一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载

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