意大利千层面～饺子皮版

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女孩小蝎子
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用饺子皮做的千层面，快手又美味～

意大利千层面的用料

牛肉末 250克 饺子皮 30片
马苏里拉芝士 150克 欧芹碎 适量/可选
A胡萝卜 半根 A洋葱 半个
A鸡精 5克/或不加 A面粉 10克
A番茄碎罐头 400克 A盐 4克
A黑胡椒 适量 A肉豆蔻粉 适量

意大利千层面的做法

意大利千层面～饺子皮版的做法图解1

步骤1

把洋葱和胡萝卜切碎如图
意大利千层面～饺子皮版的做法图解2

步骤2

起锅烧油，把牛肉沫放入锅内炒变色，再加入材料表中带字母A的食材，倒入一起翻炒，煮开后转中小火炖6分钟，关火，晾至温热备用 烤箱预热200度
意大利千层面～饺子皮版的做法图解3

步骤3

在16㎝烤盘内，先加入炒好的1/4酱料，再放5张饺子皮，上面撒1/4的马苏里拉芝士～
意大利千层面～饺子皮版的做法图解4

步骤4

再放5张饺子皮，然后放1/4酱料，这个操作重复做3次～
意大利千层面～饺子皮版的做法图解5

步骤5

最后在上面撒好剩下的酱料和芝士～放进烤箱190度，前10分钟覆盖锡纸烤，然后拿掉锡纸再烘烤10～15分钟，注意表面上色情况～不要烤焦了
意大利千层面～饺子皮版的做法图解6

步骤6

出炉喽～根据喜好撒欧芹碎～然后开动吧～

意大利千层面的烹饪技巧

1.如果是整颗番茄的罐头，可以用料理机打成小块再使用，尽量不要用新鲜番茄代替，番茄罐头的味道更浓郁 2.根据自家烤箱脾气调节温度和烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载

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