小熊奶油面包

小熊奶油面包

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婕儿欣怡宝贝
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给我的公主们特意准备的小熊面包，可爱又萌哒哒！大公主马上要参加高考了，做这款小熊奶油面包让我的宝贝放松心情，轻松应战，考出好的成绩！
参与活动: #助力高考营养餐#

小熊奶油面包的用料

高筋面粉 180克 零卡糖 20克
鸡蛋 30克 牛奶 85克
淡奶油 25克 鲜酵母 6克
黄油 20克 海盐 2克
小熊眼睛鼻子装饰 黑巧克力 适量
奶酪片 1片

小熊奶油面包的做法

小熊奶油面包的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
小熊奶油面包的做法图解2

步骤2

除黄油和海盐之外，其它材料全部放入揉面桶，揉出粗模。
小熊奶油面包的做法图解3

步骤3

加入室温软化的黄油继续揉。
小熊奶油面包的做法图解4

步骤4

揉出如图所示的手套膜就可以了。
小熊奶油面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团分割出一个24克的面团，分成12个2克的小剂子，剩下的面团分成六等份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
小熊奶油面包的做法图解6

步骤6

松弛好的面团排气滚圆，喷适量水雾，把小熊耳朵粘上。
小熊奶油面包的做法图解7

步骤7

烤箱发酵温度38度，发酵至1.5倍大即可！
小熊奶油面包的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，中层，上下火180度烘烤18分钟。（颜色满意时记得加盖锡纸）
小熊奶油面包的做法图解9

步骤9

出炉，晾凉！
小熊奶油面包的做法图解10

步骤10

巧克力装入裱花袋，隔热水融化。
小熊奶油面包的做法图解11

步骤11

用融化巧克力画好小熊的眼睛，放上奶酪片，画上鼻子。
小熊奶油面包的做法图解12

步骤12

可可爱爱的小熊奶油面包就完成了。
小熊奶油面包的做法图解13

步骤13

咬一口，柔软细腻，奶香味浓郁！
小熊奶油面包的做法图解14

步骤14

中间挤上打发的淡奶油夹馅，口感更丰富！
小熊奶油面包的做法图解15

步骤15

萌萌哒小熊宝宝
小熊奶油面包的做法图解16

步骤16

太可爱了！
小熊奶油面包的做法图解17

步骤17

给我的大公主助力，期待她高考顺利，发挥出好的水平，考取理想的大学！

小熊奶油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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