简单版糯米鸡

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多肉妃
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疫情在家、做个简单的糯米鸡、家里有什么放什么、随便版本
参与活动: #助力高考营养餐#

糯米鸡的用料

糯米 750克 广式腊肠 4根
干荷叶 4张 香菇 8朵
盐 适量 蚝油 少许
生抽 少许

糯米鸡的做法

#助力高考营养餐#简单版糯米鸡的做法图解1

步骤1

锅里烧油把腊肠炒一下放入香菇炒出香味、关火倒入煲好的糯米饭、放蚝油生抽盐调味搅拌均匀即可。这里的糯米饭是加了100克左右的大米进去的、所以没有那么软烂、减少糯性、喜欢软糯的可以不加大米、香菇最好用干香菇、那样泡出来的味道很香、家里只有8朵了全部放完、腊肠也只有4根全部放进去、腊肠也切成小丁。
#助力高考营养餐#简单版糯米鸡的做法图解2

步骤2

混合均匀后放在抄过水的荷叶上、包起来
#助力高考营养餐#简单版糯米鸡的做法图解3

步骤3

包好放入蒸屉上大火蒸20分钟左右
#助力高考营养餐#简单版糯米鸡的做法图解4

步骤4

加入了大米、糯米鸡没有那么粘牙、孩子也爱吃

糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载

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