精选
最新
菜单
蒜香烤鸡的做法
步骤1
适量的盐加纯净水化开
步骤2
把鸡洗干净，切掉脖子和头还有爪子，放入盐水里浸泡两个小时，水要没过整鸡，这是鸡烤出来肉嫩多汁的关键
步骤3
准备调制腌鸡料
步骤4
大蒜压泥或者剁碎，和姜片蚝油生抽倒入碗中
步骤5
最后加入一勺蜂蜜搅拌均匀
步骤6
把鸡控干水分，均匀的涂上上一步调好的料汁，里外都要涂抹均匀腌制半小时入味
步骤7
腌好之后的鸡包住大腿裸露的骨头
步骤8
塞入玉米段把鸡撑起来（加玉米烤制鸡肉会有玉米的香味）
步骤9
用牙签把口封住，扎鸡皮的时候注意手的安全
步骤10
烤箱预热上下150度，烤30分钟
步骤11
之后转上下220度烤20分钟上色（怕鸡肉内部不熟可以用牙签扎一下肉最厚的地方，如果牙签很轻松就进入肉里面那就是熟了）
步骤12
完成✅
步骤13
犒劳一下自己的胃吧蒜香烤鸡的烹饪技巧
泡盐水的工序千万不要少，鸡肉单纯用料汁腌味道不好进入到深层的肉里面，而且泡盐水后的肌肉不会柴，如果烤箱小可以把鸡剖开烤，也是一样的，每家烤箱脾气不同，注意自己精准控温哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-06-01
©本菜谱的做法由 哼哼家的小肉肉 编写，未经授权不得转载
哼哼家的小肉肉
分享至微信
蒜香烤鸡的其他做法更多 
蒜香烤鸡的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 家常版蒜香烤鸡
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
