牛油果鸡胸沙拉

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牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等，搭配低温慢煮的鸡胸肉，低脂健康营养，早餐来一份牛油果鸡胸沙拉对于减肥中的人来说再合适不过了。 只是早晨时间匆忙，厨房空间又有限，生熟砧板，生熟刀，铺开来厨房一下子就乱套了。还好有最近新入手的摩飞刀筷砧板消毒机，不但能高温烘干、紫外线消毒灭菌，还自带三块砧板，三把刀，可以生熟分离，而且因为颜色不同，标志不同，很好记，也不同担心弄混，做完饭，餐具洗一下直接放进去，它除了能放自带的餐具，还可以放下我家的老菜刀、筷子、勺子，收纳工作分分钟搞定，真是厨房神器啊！

牛油果鸡胸沙拉的用料

牛油果 1只 鸡胸肉 1块
鹌鹑蛋 4个 小芒果 1个
苦菊 适量 橄榄油 3匙
生抽 3匙 苹果醋 5匙
蜂蜜 1匙 黑胡椒碎 适量
葱姜，料酒 适量

牛油果鸡胸沙拉的做法

牛油果鸡胸沙拉的做法图解1

步骤1

1、鸡胸肉洗净，放入锅中加葱姜，料酒小火低温慢煮二十分钟，捞出备用。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解2

步骤2

2、牛油果用消毒机自带的水果刀从中间切入，刀切到果核围着果核周围切开，用左右手合作扭一下。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解3

步骤3

3、很容易掰开了。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解4

步骤4

4、取出果核，用匙沿着果皮挖出果肉。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解5

步骤5

5、用绿色切果蔬的砧板，切成片备用。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解6

步骤6

6、芒果去皮去核，切小丁备用。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解7

步骤7

7、换橙色的专门切熟食砧板，换切片刀，将鹌鹑蛋对半切开备用。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解8

步骤8

8、鸡胸肉切片备用。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解9

步骤9

9、苦菊洗净铺盘底，上边铺鸡胸肉片。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解10

步骤10

10、摆上牛油果。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解11

步骤11

11、鹌鹑蛋，芒果丁丢在上边。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解12

步骤12

12、用三匙橄榄油，三匙生抽，五匙苹果醋，一匙蜂蜜，适量黑胡椒碎，放在瓶子里摇匀做油醋汁。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解13

步骤13

13、将油醋汁淋在沙拉上。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解14

步骤14

14、再撒点黑胡椒碎。
牛油果鸡胸沙拉的做法图解15

步骤15

15、生熟砧板，生熟刀分分钟收进摩飞消毒机，按下消毒按钮，一切就好啦。好好吃饭，充满能量上班去了。

牛油果鸡胸沙拉的烹饪技巧

1，芒果丁淋了油醋汁味道很不错，不过不喜欢可以不放哈。 2，鸡胸肉低温慢煮柔嫩多汁，正好煮鸡肉的时间把其它工作都做了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载

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