大喜大奥尔良酱炒鸡块

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鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸等营养成分。可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；还可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；相关研究证明，食用鸡肉可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。鸡肉食用鸡肉有诸多好处，那今天就盘盘它吧！分享一道非常好吃的酱炒鸡块给大家，奥尔良口味的呦！
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#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的用料

鸡腿 3只 大喜大奥尔良烧烤酱 3勺
食用油 适量 小油菜 2个

#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法

#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解1

步骤1

三个鸡腿清洗干净，撕去肥油和筋膜。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解2

步骤2

用剪刀剔除中间的大骨头。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解3

步骤3

同样的方法做好所有的。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解4

步骤4

剔好的鸡肉切成小块儿。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解5

步骤5

加入两勺大喜大奥尔良味儿烧烤酱。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解6

步骤6

抓拌均匀腌制半小时。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解7

步骤7

两个小油菜切去根部，掰开清洗干净。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解8

步骤8

锅中加少许食盐和食用油，加入小油菜焯水30秒。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解9

步骤9

捞出在冷水中浸泡一会儿。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解10

步骤10

摆盘备用。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解11

步骤11

锅中放少许油，加入腌制好的鸡腿块儿。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解12

步骤12

加入一勺大喜大奥尔良味儿烧烤酱，小火慢慢翻炒。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解13

步骤13

直至鸡肉块儿外表焦黄，全部炒熟。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解14

步骤14

盛入盘中。
#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的做法图解15

步骤15

美味完成。

#烤究美味 灵魂就酱#大喜大奥尔良酱炒鸡块的烹饪技巧

鸡腿的皮可以去掉，也可以保留，大家根据自己的饮食习惯来决定即可。蔬菜焯水之后过一遍冷水，能够保持它翠绿的颜色，看起来非常漂亮哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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