超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）

精品 独家
7910 浏览 68 收藏
收藏
cocoqybk
cocoqybk
＋ 关注

葡式蛋挞的用料

纯牛奶 150克 淡奶油 110克
鸡蛋 2个 细砂糖 30g
炼乳 15克

葡式蛋挞的做法

超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法图解1

步骤1

准备食材
超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法图解2

步骤2

将细砂糖，炼乳加入牛奶中搅拌1分钟左右使其融化或放微波炉加热30秒
超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法图解3

步骤3

碗中打入两个鸡蛋用手动打蛋器打散，不要过度打发。
超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法图解4

步骤4

分别倒入牛奶，淡奶油，轻轻拌均
超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法图解5

步骤5

蛋挞液至少过滤3次，将蛋筋和气泡过滤出去，得到细腻的蛋挞液，否则会影响口感
超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法图解6

步骤6

蛋挞皮不需解冻直接放在烤盘上，倒入蛋挞液约9分满即可，也可加入你喜欢的水果或蜜红豆
超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法图解7

步骤7

烤箱220度预热，200度中下层烤25分钟左右
超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法图解8

步骤8

喜欢蛋挞配红酒或茶

葡式蛋挞的烹饪技巧

蛋挞液中可以加水果或蜜豆非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载

葡式蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

葡式蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 超嫩滑的葡式蛋挞（全蛋版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活