三彩江米凉糕

精品 独家
2.9万 浏览 128 收藏
收藏
月月的妈5
月月的妈5
＋ 关注

三明治的感觉有木有

江米凉糕的用料

黑糯米 250g 白糯米 250g
黄糯米 250g 红枣 250g
圣女果干 30g 猕胡桃干 30g

江米凉糕的做法

三彩江米凉糕的做法图解1

步骤1

水里加一勺酸浆汤或者加一勺酸奶也可以，米和水的比例是1：3。
三彩江米凉糕的做法图解2

步骤2

北方的温度大概20℃左右，发酵48小时，如果比较热的地方常温下发酵24—36小时即可。
三彩江米凉糕的做法图解3

步骤3

发酵好后汤汁起泡有点粘稠
三彩江米凉糕的做法图解4

步骤4

用的是电高压锅，完全不粘锅，压了5分钟，煮的时候加入一片粽叶。
三彩江米凉糕的做法图解5

步骤5

准备食材
三彩江米凉糕的做法图解6

步骤6

去核准备好红枣泥
三彩江米凉糕的做法图解7

步骤7

圣女果干 猕猴桃干切丁
三彩江米凉糕的做法图解8

步骤8

一层米铺一层红枣和葡萄干
三彩江米凉糕的做法图解9

步骤9

铺米的时候不要铺的太厚，摆盘的时候容易塌。
三彩江米凉糕的做法图解10

步骤10

撒果干
三彩江米凉糕的做法图解11

步骤11

切小块蘸糖
三彩江米凉糕的做法图解12

步骤12

软软糯糯真好吃！

江米凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载

江米凉糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

江米凉糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三彩江米凉糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 三彩江米凉糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活