虾仁油蒜小白菜

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【5-353】 这是一个事儿好多啊行程略赶到家晚了随便吃点的故事……虾油好用囤了不亏 ----- 2021.06.10

虾仁油蒜小白菜的用料

小白菜 一大把 虾仁 五六个
蒜 四五瓣 红椒 小半个
生抽 可换 虾油 一点
淀粉 可选

虾仁油蒜小白菜的做法

虾仁油蒜小白菜的做法图解1

步骤1

开火热锅加虾油，就五月菜谱【酥炸虾头葱蒜油】那种，抬锅晃匀扔蒜粒
虾仁油蒜小白菜的做法图解2

步骤2

中小火煎香扒拉到外圈，倒上提前收拾好的小白菜梗
虾仁油蒜小白菜的做法图解3

步骤3

咔咔翻匀翻到菜梗略软油润润，铺上提前和蒜统一过队形的虾仁
虾仁油蒜小白菜的做法图解4

步骤4

加点点水盖上盖，中小火焖它一两分钟开盖扔菜叶
虾仁油蒜小白菜的做法图解5

步骤5

努力翻匀把菜叶子烫软，淋上些生抽调调咸淡
虾仁油蒜小白菜的做法图解6

步骤6

撒上把红椒粒粒给菜配个色
虾仁油蒜小白菜的做法图解7

步骤7

拿不准味道就划拉匀了揪根菜尝尝小心烫，看情况补盐或者补酱油，勾芡可以但没必要
虾仁油蒜小白菜的做法图解8

步骤8

咸淡啥的都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼配粮吃，粗粮细粮都可以
虾仁油蒜小白菜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

虾仁油蒜小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

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