韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃

精品
13.5万 浏览 4190 收藏
收藏
阳春白雪小食光
阳春白雪小食光 阳春白雪小食光
＋ 关注


夏天是应季蔬菜黄瓜上市的季节，黄瓜可直接生食，也可凉拌，做汤，清炒，腌制等等 今天分享一道独特风味的黄瓜吃法，做法简单，爽脆可口，属于酸甜辣风味，很开胃，一起来看吧
参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

韩式辣酱拌黄瓜的用料

黄瓜 1根 大蒜 3瓣
欣和米醋 1勺 6月香葱伴侣辣椒酱 1勺
盐 少许 白糖 1勺
干红辣椒 2个

韩式辣酱拌黄瓜的做法

韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解1

步骤1

韩式辣酱拌黄瓜，看起来就很有食欲哦
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解2

步骤2

准备主要食材：黄瓜一根，大蒜三粒，6月香葱伴侣辣椒酱，欣和原浆米醋
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解3

步骤3

黄瓜改刀切段，大蒜切薄片
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解4

步骤4

把黄瓜和大蒜放入盆中加一勺盐抓拌均匀，腌制20分钟
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解5

步骤5

腌制完成后用手挤出黄瓜的水份
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解6

步骤6

加一大勺6月香葱伴侣韩式辣椒酱
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解7

步骤7

一勺欣和原浆米醋
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解8

步骤8

再来一勺白糖，混合均匀
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解9

步骤9

锅中加2勺食用油，放入辣椒段炸香
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解10

步骤10

趁热倒入黄瓜上，搅拌均匀
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解11

步骤11

一盘韩式辣酱拌黄瓜制作完成
韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法图解12

步骤12

黄瓜爽脆，甜辣口，越吃越爱

韩式辣酱拌黄瓜的烹饪技巧

1.黄瓜加盐腌制完成后用手挤出水份再开始拌 2.6月香葱伴侣辣椒酱属于韩式风味，不是很辣，喜欢更辣可加小米椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 阳春白雪小食光 编写，未经授权不得转载

韩式辣酱拌黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式辣酱拌黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 韩式风味辣酱拌黄瓜❗️爽脆开胃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活