爆炒五彩牛肉片

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白色的蒜片，黄色的泡姜，红色的泡椒，黑色的耳子和提味的绿色芹菜片与加分的牛肉片共舞，会让你成为食欲大增的味觉达人。超下饭哟。
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爆炒五彩牛肉片的用料

芹菜 3~5根 大蒜 4粒
泡红辣椒 各5个 新鲜牛肉 半斤
泡子姜 3~5g 花椒 十粒
黑木耳 适量 干红椒 两个
鸡蛋 1个

爆炒五彩牛肉片的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#爆炒五彩牛肉片的做法图解1

步骤1

泡子姜，泡红椒，大蒜和芹菜切好备用，鸡蛋一个备用。
#仙女们的私藏鲜法大PK#爆炒五彩牛肉片的做法图解2

步骤2

黑木耳泡胀洗净备用，牛肉横筋切片倒上适量太太乐原味鲜酱油，加点太太乐鸡精再打个鸡蛋，放少许豆粉，使劲朝顺时针方向反复搅拌，搅拌均匀后倒上少许油，再反复搅拌备用。
#仙女们的私藏鲜法大PK#爆炒五彩牛肉片的做法图解3

步骤3

倒油大火烧制油温七层下两个干辣子和少许花椒粒，然后下牛肉片快速翻炒，接着下泡子姜，泡红椒，大蒜，芹菜，再翻炒，最后才下黑木耳哟。
#仙女们的私藏鲜法大PK#爆炒五彩牛肉片的做法图解4

步骤4

出锅装盘，一道视觉味觉都上佳的爆炒五彩牛肉片，会成你的下饭伴侣哟。

爆炒五彩牛肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载

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