四季豆土豆烧排骨

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曦哥和米团的麻麻
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刚好排骨降价了，一次吃个够，哈哈

四季豆土豆烧排骨的用料

排骨 1000克 土豆 250g
四季豆 200g 豆瓣 两勺
花椒 二十粒 大蒜 四瓣
姜 五片 料酒 二勺
鸡精 一勺 味精 一勺
老抽 两勺 生抽 两勺

四季豆土豆烧排骨的做法

四季豆土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

冷水下排骨加料酒姜片，煮出血沫
四季豆土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

煮出血沫，捞起用清水冲洗干净，备用
四季豆土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

准备调料
四季豆土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

土豆切小块
四季豆土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

四季豆摘成一截一截的
四季豆土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

热锅冷油，等油烧热下豆瓣，花椒，干辣椒，翻炒出香味
四季豆土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

下排骨和四季豆加两勺盐翻炒五分钟
四季豆土豆烧排骨的做法图解8

步骤8

加清水，水刚好淹到排骨就可以了，加两勺老抽两勺生抽
四季豆土豆烧排骨的做法图解9

步骤9

大火煮二十分钟，下土豆继续煮十五分钟
四季豆土豆烧排骨的做法图解10

步骤10

土豆熟了就可以出锅啦，太香啦

四季豆土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 曦哥和米团的麻麻 编写，未经授权不得转载

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