比肉还好吃的红烧素鸡

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不负筱食光
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素鸡是一种营养价值丰富的豆制品，口感软韧以素仿荤，爱吃豆制品的小伙伴们不要错过今天的红烧素鸡！似肉非肉好吃不长肉的哦！
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红烧素鸡的用料

素鸡 1个 太太乐原味鲜特级红烧酱油 2勺
太太乐鸡粉 1勺 生姜 2片
香叶 3片 八角 2个
桂皮 1块 小葱 4根
干红辣椒 4个 糖 3克
盐 2克

红烧素鸡的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#比肉还好吃的红烧素鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材。
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步骤2

素鸡切成厚薄均匀的圆片。
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步骤3

锅中倒入适量食用油，油温6成热左右，把素鸡放入锅中小火慢炸。
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步骤4

炸至两面金黄，表面起泡泡即可捞出控油。
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步骤5

把炸素鸡的油倒出来，留有底油，把姜片、八角、桂皮、干红辣椒爆香。
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步骤6

把炸好的素鸡倒入锅中。
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步骤7

倒入适量清水。
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步骤8

倒入2勺太太乐原味鲜特级红烧酱油。
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步骤9

1勺太太乐鸡粉调味料。
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步骤10

盐和白糖。
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步骤11

放入两根小葱，盖上锅盖煮至10分钟左右待汤汁浓稠，大火收汁即可。
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步骤12

起锅装盘撒点葱花。
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步骤13

比肉更香，素食主义者最爱~~~

红烧素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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