甜面酱焖肉片

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特别下饭！每次做一这道菜，我家的孩子都能多吃两碗饭。
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甜面酱焖肉片的用料

猪展肉 250克 六月香葱伴侣甜面酱 1勺
豆豉 适量 小葱 2根
大蒜 2瓣 小米辣 半个
六月香葱伴侣辣椒酱

甜面酱焖肉片的做法

甜面酱焖肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉洗干净，切薄片！瓦锅放油把葱白蒜末爆出香味！下肉片，加入一勺六月香葱伴侣甜面酱，搅拌均匀。
甜面酱焖肉片的做法图解2

步骤2

加入没过肉片的清水大火煮开，转小火闷煮。
甜面酱焖肉片的做法图解3

步骤3

汁煮到剩三分之一的时候，加入豆豉
甜面酱焖肉片的做法图解4

步骤4

大火收汁撒上葱花。
甜面酱焖肉片的做法图解5

步骤5

非常好吃。（喜欢吃辣的，可以加点六月香葱伴侣辣椒酱来煮更加好吃）

甜面酱焖肉片的烹饪技巧

因为豆豉身已经带有咸味！所以这道菜我用六月香葱伴侣甜面酱来做，它的甜度刚好中和豆豉的咸味！让豆豉和肉片吃起来不那么咸！这样煮出来的肉片特别好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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