红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500g 鹌鹑蛋 15个
老抽 5克 生抽 10克
冰糖 5g 料酒 10g
葱姜 适量 葱伴侣豆瓣酱 20克
啤酒 300毫升

红烧肉的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解1

步骤1

来张大合影
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解2

步骤2

把切好的五花肉冷下锅放入葱、姜、料酒去腥。开锅后撇去浮沫，滤出备用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中放入五花肉煎至两面金黄，溢出多余的油。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解4

步骤4

然后加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒。加入葱段，姜片，冰糖。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解5

步骤5

再加入两勺豆瓣酱。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解6

步骤6

再放入鹌鹑蛋。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入啤酒淹过食材就好，中火煮熟到收汁就好
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解8

步骤8

起锅
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#红烧肉的做法图解9

步骤9

好吃

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 🌹🌹何玫瑰🔥🔥 编写，未经授权不得转载

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