柠檬鸡爪

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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 少量
柠檬 1个 香菜 少量
陈醋 8勺 生抽(或者海鲜酱油) 5勺
小米椒 3-4个,想吃辣就下多一点 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

放水香叶,八角,生姜,料酒煮5分钟,捞起来冰水泡10分钟
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

柠檬一个
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

香芹
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

仔姜切丝
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

配料切好放碗里,香芹,柠檬,小米辣,指天椒,仔姜
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡脚去骨
柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

放耗油,生抽,醋,糖,盐,一勺自制木姜子酱(可不放),加配料搅拌
柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

放冰箱冷藏6小时后吃

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-27

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