芒果酸奶慕斯萌兔

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夏日清凉各有奇招 做一只芒果酸奶慕斯萌兔，不仅能带来清凉，Q萌的外形更是把心情提升N档

芒果酸奶慕斯萌兔的用料

牛奶 50g 芒果 30g
酸奶 180g 淡奶油 230g
糖 23g 吉利丁 15g
凉水 适量 番茄酱 少许

芒果酸奶慕斯萌兔的做法

芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解1

步骤1

吉利丁片剪成小块，加入适量凉水泡软(一定要泡透泡软)，泡软后把清水倒掉
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解2

步骤2

加入牛奶，微波炉里叮30秒
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解3

步骤3

拌匀到无颗粒状，放凉备用
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解4

步骤4

芒果切块或切粒，备用
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解5

步骤5

淡奶油加入白糖打发，打到硬性发泡(能定型)
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解6

步骤6

往淡奶油里加入酸奶
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解7

步骤7

用自己最喜欢的方式搅拌均匀
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解8

步骤8

加入冷却后的牛奶液
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解9

步骤9

同样用自己最喜欢的方式搅拌均匀
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解10

步骤10

把慕斯液倒入模具，先在各个模具中倒入一半，轻轻震动一下，让慕斯液能够充满兔子耳朵等缝隙
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解11

步骤11

加入芒果丁
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解12

步骤12

再把剩下的慕斯液全部倒入模具中，轻轻震动一下，然后放到冰箱冷冻
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解13

步骤13

冷冻4小时后，脱模
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解14

步骤14

用筷子沾少许番茄酱点在兔子眼睛的部位，萌兔完成，
芒果酸奶慕斯萌兔的做法图解15

步骤15

完成的兔子可以马上开动，口感如冰激凌；也可以放在冷藏室里解冻一会儿再开动，口感如布丁。 不同的吃法同样冰爽哦！

芒果酸奶慕斯萌兔的烹饪技巧

一定要全冷冻好了再脱模，否则很容易脱模不完整，兔子就不完整咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 林食圈⭕自萌 编写，未经授权不得转载

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